Расписание Авторская кухня Алексея Мальцева

Возрастные ограничения:
16

Профессиональный мастер-класс «Авторская кухня Алексея Мальцева». Мастер-класс проводит Алексей Мальцев — бренд-шеф Mon-Plaisir (Красноярск), эксперт WorldSkills Russia, победитель Общероссийской Битвы поваров г. Братск, многократный призер отборочных этапов PIR, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Меню мастер-класса: 1. Тар тар из утки/майонез из квашеной капусты/яблоки/сельдерей. 2. Разварная говядина/крем из баклажан/щавель/горчица из грецкого ореха. 3. Наполеон из муксуна/соус из груздей и укропа/копчёная красная икра 4. Говяжий язык в карамели из рассола/Борщевка/сметана. 5. Перепел с клубничным кетчупом/грушей и рябиной.

Где идет

  Ближайшая неделя
Столица кулинарного искусства
28.02
2018-02-2813:00

В расписании возможны изменения.

Возможность купить билеты на мероприятия предоставлена партнёрами НГС – сервисом «Киноход» и компанией «Городские Зрелищные Кассы». Сообщение в диалоговом окне покупки о том, что билеты на мероприятие отсутствуют, не означает недоступности билетов в других источниках!

Отзывы

Статьи

  • В эфире
  • Популярное
Реклама